Архив метки: соевый соус

rice_eggs

Жареный рис с яйцом

Второй по популярности, после картошки, является рис. Что мы только из него не готовим, куда не добавляем, и ведь не надоедает никогда. А сколько новых рецептов появилось в последнее время — не сосчитать. Я выбрала очень легкое и быстрое в приготовление блюдо — жареный рис с яйцом. Делаю его и на завтрак в выходные дни, и на ужин в будни. Сочетание соевого соуса и горсточки зеленого лука придает рису восхитительный восточный вкус.

Ингредиенты (на 4 человека):

  • 400 гр риса
  • 400 гр свежих грибов
  • 4 перa зеленого лука
  • 80 гр соевого соуса
  • 4 яйца
  • 3 ст. ложки растительного масла

В подсоленной воде отвариваем рис до готовности. Сливаем лишнюю воду.

В сковороде разогреваем 2 ст. ложки масла и обжариваем грибы. Добавляем готовый рис и измельченный зеленый лук. Обжариваем еще минуты две и кладем соевый соус. Хорошо перемешиваем и снимаем с огня.

В большой сковороде на 1 ст. ложке масла жарим яйца и подаем каждому индивидуально, положив сверху на подготовленный вкуснейший рис. Готовьте и наслаждайтесь!

Print This Post
Подпишитесь на рассылку "Всем За Стол!" чтобы получить рецепт Торт «Дамские пальчики», а также новые рецепты и полезные советы.
asian_snack

Легкая и вкусная закуска по-китайски

Это классическая китайская закуска, которую можно готовить и как салат, и как полноценный ужин, особенно, летом. Также, это блюдо напоминает тако, только вместо лепешки мы используем салатные листья. А уж как любят это блюдо дети, ведь есть его нужно руками, а дети это обожают.

Ингредиенты:

  • 2 ст. ложки растительного масла
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 ст ложка натертого на терке имбиря
  • 500 гр фарша
  • 2 ст. ложки соевого соуса
  • 250 гр ростков фасоли
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 1 ст. ложка зелени кинзы
  • Перец чили на кончике ложки
  • Листья салата

Разогреваем масло и обжариваем нарезанный лук, чеснок и имбирь. Кладем фарш и жарим до темно-золотистого цвета. Добавляем оставшиеся ингредиенты, хорошо перемешиваем и выкладываем по паре ложек в подготовленные листья салата. Просто. легко, быстро и очень вкусно.

Наслаждайтесь!

Print This Post
Подпишитесь на рассылку "Всем За Стол!" чтобы получить рецепт Торт «Дамские пальчики», а также новые рецепты и полезные советы.