Архив метки: оливки

cucumbers

Огурцы фаршированные

Вкусная, красивая и освежающая закуска украсит ваш стол в любое время года — благо огурцы сейчас есть круглый год. А начинка совсем уж простая Но добавка к фаршированным огурчикам кусочка ветчины и оливки, придает им особую пикантность.

Ингредиенты:

  • 1 огурец
  • 100 гр мягкого сливочного сыра
  • 2 зубчика чеснока
  • Несколько кусочков ветчины
  • Маслины, оливки

Разрежьте огурец на две части, отрежьте хвостики и очистите ножом от семян. Промокните салфеткой. Отдельно перемешайте сыр с измельченным чесноком и нафаршируйте подготовленный огурец. Разрежьте на кусочки и украсьте ветчиной и оливками.

Приятного Вам аппетита!

Print This Post
Подпишитесь на рассылку "Всем За Стол!" чтобы получить рецепт Торт «Дамские пальчики», а также новые рецепты и полезные советы.
chicken_spanish

Курица по-испански

Это один из самых любимых моих рецептов. Приготовление куриной грудки всегда требует фантазии, потому что мясо, само по себе, особенного вкуса не имеет, а наличие вкусных и душистых ингредиентов делает это блюдо фантастически вкусным, да и время готовки всего 30 минут, что тоже привлекает.

Ингредиенты:

  • 2 ст. ложки оливкового масла
  • 0.5 кг куриной грудки или куриного мяса
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 головка лука
  • 2 болгарских перца
  • 1 банка (500 мл) консервированных резанных помидор
  • 1 ст. ложка паприки
  • 100 гр копченой колбаски или сосисок
  • 1 ст. ложка нарезанных оливок
  • Соль, перец, зелень

В большой сковороде разогреваем масло и обжариваем порезанную курицу до золотистого цвета. Добавляем нарезанные лук, чеснок, перец и жарим до мягкости. Затем кладем помидоры вместе с соком, паприку и нарезанную колбаску.

Накрываем крышкой и тушим минут 15 до полной готовности мяса. Минуты за 2-3 до окончания добавьте нарезанные оливки, соль, перец и зелень. Хорошо перемешайте. Готово! Можно сделать гарнир, но вкуснее со свежим хрустящим хлебом.

Приятного аппетита!

https://www.oncology-clinic.org/лечение-рака-матки-в-израиле

Print This Post
Подпишитесь на рассылку "Всем За Стол!" чтобы получить рецепт Торт «Дамские пальчики», а также новые рецепты и полезные советы.
focaccia

Фокачча с оливками и розмарином

Фокачча — итальянская хлебная лепешка. Существует множество рецептов изготовления этого блюда — все зависит от ингредиентов. Я хочу поделиться своим, много раз проверенным, рецептом. Фокачча получается пышная, мягкая и душистая, а наличие в ней оливок придает пикантный вкус.

Ингредиенты:

  • 1 1/4 стакана теплой воды (стакан 250 мл)
  • 7 гр сухих дрожжей
  • 2 ст. ложки сахара
  • 3.5 ст. ложки оливкового масла
  • 3 стакана муки
  • 2 ст. ложки крупной соли
  • 1 ч. ложка сухого розмарина
  • 10-15 черных оливок

Перемешайте воду, дрожжи, сахар и 2 ст. ложки оливкового масла. Оставьте на 10 минут. Муку перемешайте с 1 ст. ложкой соли, сделайте в середине углубление и постепенно выливайте подготовленную смесь. Промесите так, чтобы тесто стало эластичным. Смажьте маслом чашку, положите в нее тесто, закройте пленкой и поставьте в теплое место для подьема, пока тесто не увеличится вдвое.

Разогреваем духовку до 200С. Берем форму для выпечки, обильно смазываем маслом и кладем в середину тесто. Растягиваем тесто руками, а не скалкой до нужного размера. Затем накрываем полотенцем и оставляем на 20 минут. Затем посыпаем солью и розмарином, и вдавливаем оливки. Ставим в духовку и печем 25-30 минут до золотистого цвета. Вытаскиваем и смазываем поверхность оливковым маслом. Кушать лучше теплой, но вкусно и на следующий день.

Совет: я из этого теста стала печь и жарить пирожки — тесто удивительное! Особенно подходит в период поста, но я использую его весь год. Без яиц, молока и жира… Быстро поднимается, а когда с ним работаешь, оно просто пищит под руками, такое воздушное. Попробуете один раз и полюбите навсегда!

Фокачча с оливками и розмарином

Print This Post
Подпишитесь на рассылку "Всем За Стол!" чтобы получить рецепт Торт «Дамские пальчики», а также новые рецепты и полезные советы.
lemon_salad

Лимоны с тунцом

К праздникам мы всегда тщательно готовимся, подбираем рецепты, накрываем столы, тратим кучу денег и сил. Но не каждый может себе это позволить, а праздника хочется всем. Я предлагаю  рецепт салата из обыкновенного тунца, который украсит Ваш стол.

Ингредиенты:

  • 4 лимона
  • 2 яйца
  • 1 банка (200 гр) тунца
  • 12 черных оливок
  • 3 ст. ложки майонеза
  • Петрушка или базилик
  • Соль, перец

Срезаем верхушку с лимона и аккуратно вычищаем мякоть. Ножом проводим вокруг, затем ложечкой вытаскиваем. Мякоть и сок лимона можно использовать для других целей.

Отвариваем яйца, мелко режем и перемешиваем с рыбными консервами, нарезанными оливками, петрушкой и майонезом. Солим, перчим и наполняем лимоны полученным салатом. Украшаем оливкой и зеленью. Все просто, а на столе праздник.

Приятного аппетита!

Лимоны с тунцом

Print This Post
Подпишитесь на рассылку "Всем За Стол!" чтобы получить рецепт Торт «Дамские пальчики», а также новые рецепты и полезные советы.
salad_brocoli

Салат из брокколи

Брокколи — одна из самых полезных из всех видов капусты. Есть множество вариантов ее приготовления: на пару, в духовке, на сковороде. Также из нее в свежем виде  делают салаты. Вот один из них мы и будем готовить.

Ингредиенты:

  • 400 гр соцветий брокколи
  • 150 гр оливок без косточек
  • 3-4 зубчика чеснока
  • 50 гр оливкового масла

Кладем брокколи в кипящую воду и варим 2-3 минуты. Сваренную капусту выкладываем сразу в холодную воду для сохранения сочного зеленого цвета. Откидываем на дуршлак. Пока брокколи стекает, делаем заправку. Смешиваем в блендере оливки, чеснок и масло до однородной консистенции. Выкладываем капусту в салатницу и заправляем подготовленным соусом. Солить не надо. У меня были зеленые оливки, но можно использовать и черные.

Print This Post
Подпишитесь на рассылку "Всем За Стол!" чтобы получить рецепт Торт «Дамские пальчики», а также новые рецепты и полезные советы.