Архив метки: лимон

tuna_salad_beans

Салат из тунца и белой фасоли

Оригинальный и вкусный салат из белой фасоли с тунцом будет незаменим на каждом столе, особенно в летнее время, так как на его приготовление тратится только 10 минут. И в результате у вас получается полезное блюдо с насыщенным вкусом. А уж легче и быстрее и не придумать…

Ингредиенты:

  • 1 банка белой консервированной фасоли (350-400 гр)
  • 1 банка тунца
  • 3 ст. ложки оливкового масла
  • 2 ст. ложки лимонного сока
  • 2 ст. ложки нарезанного зеленого лука
  • 1/4 ч. ложки соли
  • 1/4 ч. ложки сухого орегано
  • 1/4 ч. ложки черного перца
  • 1 ст. ложка нарезанной петрушки

Открываем банки с фасолью и тунцом и отцеживаем жидкость. Перемешиваем фасоль и тунец с оставшимися ингредиентами и выкладываем в салатницу. Все, блюдо готово. Можно добавить нарезанные помидоры черри и мелконарезанный болгарский перец, а также сельдерей. Но это на Ваше усмотрение. Для любителей фасоли этот салат просто находка.

Готовьте и наслаждайтесь!

Print This Post
Подпишитесь на рассылку "Всем За Стол!" чтобы получить рецепт Торт «Дамские пальчики», а также новые рецепты и полезные советы.
kabachki_garlic

Запеченные кабачки с лимоном и чесноком

В теплое время года, когда начинаем готовить на гриле, мне очень нравятся запеченные кабачки. Вкусные, малокалорийные, легко готовятся и используются как на гарнир, так и как самостоятельное блюдо. Но лето закончилось, а кабачков валом. Теперь я делаю их в духовке, с лимоном и чесноком, что делает их еще вкуснее и привлекательнее.

Ингредиенты:

  • 3 средних кабачка
  • 4 зубчика чеснока
  • 3 ст. ложки оливкового масла
  • Половинка лимона
  • 50 гр сыра Пармезан
  • Соль

Разогреваем духовку до 200С.

Моем кабачки, отрезаем концы с двух сторон и режем продольно пополам. Поливаем лимонным соком, оливковым маслом, солим, делаем надрезы и вставляем в них порезанные дольки чеснока. Посыпаем сыром (по желанию) и ставим в духовку на 25 минут. Чеснок становится хрустящим и необычно вкусным, как и сами кабачки, пропитанные оливковым маслом, чесноком и лимоном. Здорово!

Пеките и наслаждайтесь!

Print This Post
Подпишитесь на рассылку "Всем За Стол!" чтобы получить рецепт Торт «Дамские пальчики», а также новые рецепты и полезные советы.
keks_lemon

Кекс лимонный

Я очень люблю выпечку с лимоном — это мой любимый аромат. Еще одной причиной выбора этого лимонного кекса было то, что он получается душистым, в меру влажным и необыкновенно нежным и вкусным. А главное, готовится легко, просто, быстро и всегда получается.

Ингредиенты:

  • 150 мл кефира
  • 1 стакан (250 мл) сахара
  • 5 яиц
  • 80 гр сливочного масла
  • 240 гр муки
  • 0.5 ч. ложки соли
  • 1 ч. ложка соды
  • Цедра с трех лимонов

Взбиваем яйца с сахаром, добавляем кефир, в котором погашена сода, растопленное сливочное масло, цедра трех лимонов и соль. Кладем муку и все хорошо перемешиваем.

Разогреваем духовку до 180С.

Выливаем подготовленное тесто в форму для выпечки и ставим в духовку на 40-50 минут. Затем вытаскиваем, остужаем минут 10 и выкладываем на блюдо.

Готовый кекс можно смазать сверху абрикосовым джемом, чтобы получился шикарный цвет. А можно лимонный сок перемешать с сахарной пудрой и пропитать кекс. Или просто посыпать сахарной пудрой.

Импровизируйте и успехов Вам!

Print This Post
Подпишитесь на рассылку "Всем За Стол!" чтобы получить рецепт Торт «Дамские пальчики», а также новые рецепты и полезные советы.
chicken_marinated

Запеченные куриные ножки с лимоном

Как часто выручает нас такое неприхотливое в приготовление блюдо, как запеченные куриные четверти (ножки Буша). А уж если они и приготовлены с фантазией, то вообще за уши не оттянешь. В этот раз готовим ножки с лимоном и чесноком. Легко, быстро и необыкновенно вкусно.

Ингредиенты:

  • 4 куриные четверти
  • 1 лимон
  • 2 ст. ложки оливкового масла
  • 2 зубчика чеснока
  • Свежий или сухой тимьян
  • Соль, перец

Куриные ножки промываем и складываем в чашку. Добавляем сок лимона, чеснок, масло, тимьян, соль и перец. Хорошо перемешиваем в маринаде и ставим в холодильник на 2 часа.

Разогреваем духовку до 200С. Выкладываем промаринованные ножки на лист для выпечки, поливаем маринадом и ставим в духовку на 40-50 минут. Прокаливаем вилкой, чтобы узнать готовность. Если выделившейся сок прозрачный, значит наше изумительное блюдо готово. Вытаскиваем, украшаем зеленью и посыпаем натертой цедрой лимона. Вкуснотища…

Приятного аппетита!

Print This Post
Подпишитесь на рассылку "Всем За Стол!" чтобы получить рецепт Торт «Дамские пальчики», а также новые рецепты и полезные советы.