Всем За Стол — Вкусные, легкие, и быстрые рецепты!

Стручки гороха фаршированные

Это простой рецепт очень вкусной закуски, которую можно сделать  быстро и с любой начинкой. Стручки зеленого  гороха  нафаршировать сыром, перемешанным с яйцами и чесноком, а можно и крабовыми палочками или крабовым мясом. Не смотрите, что стручки маленькие - в каждый входит 1 ст. ложка фарша.

Ингредиенты:

  • 16 свежих стручков гороха

  • 2 ст. ложки майонеза

  • 150 гр сыра, натереть на мелкой терке

  • 2 яйца, отварить и натереть

  • 2 зубчика чеснока

  • Соль, перец


Перемешиваем в чашке все ингредиенты для начинки.

Свежие стручки отвариваем секунд 30. Вытаскиваем и сразу кладем в ледяную воду, чтобы они имели яркий цвет. Затем вытаскиваем и обсушиваем.

Тонким ножом разрезаем стручок с одной стороны и кладем 1 ст. ложку подготовленного фарша. Можно поставить в холодильник до прихода гостей.

Приятного аппетита!

© 2012 Всем За Стол