ris

Душистый рис с фаршем

Желание любой женщины — вкусно накормить семью. Но время, ведь его не растянешь, да и в жизни есть еще много интересного, кроме готовки. Поэтому я  стараюсь сделать такие рецепты, которые можно приготовить легко, быстро, а получается очень вкусно. Вот один из таких рецептов — душистый, ароматный рис с фаршем. Я использую рис-пятиминутку, поэтому для меня время готовки сокращается вдвое. Всего 15 минут — и вкусный ужин на столе.

Ингредиенты:

  • 0.5 кг фарша
  • 1 ст. ложка растительного масла
  • 1 большая луковица
  • 1 средний болгарский перец
  • 2 палки сельдерея
  • 2 зубчика чеснока
  • 2.5 чашки воды или бульона
  • 2-3 ст. ложки томатной пасты
  • 1.5 чашки риса
  • 2 ч. ложки острого соуса, например Табаско
  • 1 ч. ложка сахара
  • 2 ч. ложки соли

Разогреваем масло и обжариваем мясо 5-7 минут. Добавляем нарезанные лук, перец, сельдерей и обжариваем до мягкости около 5 минут. Кладем томатную пасту, обжариваем еще 1 минуту и наливаем бульон или воду. Солим, добавляем острый соус, сахар, рис и даем закипеть. Уменьшаем огонь, закрываем крышкой и варим 30 минут до готовности риса.

Вместо мяса можно использовать колбасу, сосиски или креветки. Приятного аппетита!

Print This Post

Вам понравился мой рецепт? Поделитесь им с семьей и друзьями!

Подпишитесь на рассылку "Всем За Стол!" чтобы получить рецепт Торт «Дамские пальчики», а также новые рецепты и полезные советы.

Душистый рис с фаршем: 13 комментариев

  1. Спасибо за рецепт!
    Приготовила сегодня. Но, так как в холодильнике не оказалось сельдерея, то вместо него я добавила одну морковку. Получилось вкусно.

  2. уже слюньки текут))))) побежала готовить…..))))

  3. А когда класть чеснок-то? Забыли про чеснок!

  4. тоже готовлю такое блюдо…быстро и вкусно. Я солидарной с вами Ирина, в том, что готовка не должна отнимать много времени, обожаю подобные рецепты.

  5. я беру либо длинный либо пропаренный,вкусно и так и так))

  6. Неплохо, но лично на мой вкус — обжаренный лук лучше добавить позже, минут за пять до готовности.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>