egg_in_meat

Зразы (яйца в гнездышке из фарша)

Я очень люблю готовить что-нибудь из фарша — и времени тратишь мало, и получается всегда вкусно. Особой любовью в нашей семье пользуются зразы с яйцом. Иногда делаю как второе блюдо, с гарниром, а когда гости — делаю заранее, остужаю и режу колечками, как колбасу. Вкусно и красиво смотрится на столе, а добавление в фарш бекона делает зразы незабываемыми. У вас обязательно поинтересуются рецептом. Зразы я не жарю, а пеку в духовке.

Ингредиенты:

  • 0.5 кг фарша
  • 5 варенных яиц
  • 1 сырое яйцо
  • 1 большая картофелина
  • 1 большая луковица
  • 3 зубчика чеснока
  • 3-4 ломтика копченного бекона
  • соль, перец, паприка

Готовим фарш: для этого в мясо трем лук, картофель и чеснок. Добавляем яйцо, мелко нарезанный бекон, соль,перец и паприку. Тщательно перемешиваем. Берем кусочек готового фарша, разравниваем его и кладем в середину вареное очищенное яйцо. Поднимаем края мясной лепешки так, чтобы яйцо оказалось внутри. Получается шарик. Печете 30 минут в духовке при температуре 180С. Подавать можно как горячее с любым гарниром, а также на праздничный стол холодными, порезанными кружочками на несколько частей. Особый вкус придает копченый бекон.

Готовьте и наслаждайтесь!

Print This Post

Вам понравился мой рецепт? Поделитесь им с семьей и друзьями!

Подпишитесь на рассылку "Всем За Стол!" чтобы получить рецепт Торт «Дамские пальчики», а также новые рецепты и полезные советы.

Зразы (яйца в гнездышке из фарша): 9 комментариев

  1. Пока собралась делать и перечетала несколько рецептов (один из них рулетик с сыром в нутри) всё в голове поперепуталось, но рулетики получились очень вкусные. Я делала и с яйцом и отдельно с сыром внутри, в фарш не положила яйцо (где-то прочла что молоко свяжет если не ложить много хлеба). Короче, рулетики держались хорошо и без яйца в фарше. Из специй ложила только соль и перец, и ветчину, готовила раскрытыми 1 час (боялась что не пропечётся) на 375 Фаренгейта. Очень вкусно! Спасибо за рецепт!

  2. Елена, нет в русском языке слова ЛОЖИТЬ, есть слово КЛАСТЬ.

  3. Если здесь делать замечания о правилах русского языка, то пропадет искренность в общении, да и желание поделиться пропадет. Для всего необходимо свое место и время. То и другое — не здесь!!!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>