rice_frikadeli

Фрикадельки с рисом и зеленым горошком

Я не собиралась выставлять этот рецепт на сайт — уж очень все просто. Но это блюдо часто меня выручает. А по вкусу не уступает самому изысканному рецепту, особенно радостно, когда все просят добавки. Попробуйте приготовить и поделитесь со мной своими результатами.

Ингредиенты:

  • 250 гр мясного фарша
  • 2 ст. ложки панировочный сухарей
  • 2 ч. ложки томатной пасты
  • Соль, перец

Для зажарки:

  • 1 стакан риса
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 150 гр гороха
  • 30 гр растительного масла
  • 2 ст. ложки томатной пасты
  • 500 мл воды
  • Соль, перец, специи

Перемешиваем первые 4 ингредиента и делаем фрикадельки. Получается 25-27 штук.

Разогреваем масло и обжариваем фрикадельки со всех сторон до золотистого цвета. Добавляем нарезанные лук и морковь и жарим еще минут 5. Кладем горох, рис, заливаем водой и наводим вкус, добавив соль и любимые специи. Очень хорошо подходит для этого блюда куркума. После того, как рис будет готов, добавляем черный перец. Если не любите горох, его можно заменить картофелем или овощами.

Приятного аппетита!

Print This Post

Вам понравился мой рецепт? Поделитесь им с семьей и друзьями!

Подпишитесь на рассылку "Всем За Стол!" чтобы получить рецепт Торт «Дамские пальчики», а также новые рецепты и полезные советы.

Фрикадельки с рисом и зеленым горошком: 14 комментариев

  1. Скажите пожалуйста какого размера фрикадельки если из 250 гр получается 25 штук?

  2. Фрикадельки получаются диаметром 1,5 — 2 см.

  3. скажите пожалуйста.а крышку держать закрытой после тог как рис закинули?или можно периодически мешать?

  4. Если появится необходимость, то можно помешать, только аккуратно.

  5. Можно использовать какой есть, консервированный или замороженный

  6. отличный рис получился,спасибо)….хотя и жарила я его без фрикаделек и горошка

  7. я тоже так делаю,потому что с фрикадельками быстро.только вот горошек не добавляла.теперь попробую.только куркумы настоящей у нас не бывает,а то что продают под этим названием просто химия.и еще перед самым окончанием добавляю в казанок нарезанную петрушку.

  8. только что отобедали ,вкусно. Как раз молодые горошек и морковка в тему . Отличная альтернатива плову,спасибо !

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>