Салат из жаренных баклажан
Этот простой и очень ароматный салат из баклажан станет вашим любимым как в повседневном, так и в праздничном меню. В зависимости от вкуса, можно сделать его чуть острее или добавить любимые травки и специи. А готовится всего 10 минут!
Ингредиенты:
- 1 баклажан
- 200 гр помидоров черри
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 4 зубчика чеснока
- 1 ст. ложка уксуса
- Соль, сахар, зелень кинзы
Баклажан очищаем от кожуры, режем кубиками и обжариваем в разогретом масле минуты 3-4 вместе с двумя порезанными зубчиками чеснока. Добавляем целые помидорки и обжариваем еще минут 5. Солим по вкусу и кладем щепотку сахара. Выключаем и добавляем уксус, оставшийся чеснок и посыпаем зеленью кинзы.
Какой аромат! Чувствуете?
Вам понравился мой рецепт? Поделитесь им с семьей и друзьями!
|
Подпишитесь на рассылку "Всем За Стол!" чтобы получить рецепт Торт «Дамские пальчики», а также новые рецепты и полезные советы.
|
нет не чувствую аромат!
Значит, нужно купить капли для носа.
Очень вкусный салат!!!Что-то сродни с овощным шашлыком на костре. Печем целыми овощи: помидоры мелкие, баклажан. перец болгарский и горький, чистим от кожуры и заправляем по вкусу. помидоры желательно оставить целыми, остальные овощи режем. Опять же.Ирина. с Вами согласна. что с талантом приготовления вкусностей многим не везет. поэтому КАПЛИ ДЛЯ НОСА кстати.