Всем За Стол — Вкусные, легкие, и быстрые рецепты!

Салат из листьев цикория

Так совпало, что у моих двух сыновей дни рождения в ноябре месяце. Для меня это как тренировка перед рождественскими праздниками и Новым Годом. Я достаю старые рецепты, готовлю новые. Что-то нравится, что-то - нет. Но эта закуска или салат, можно назвать как угодно, понравился исключительно всем; своим вкусом, простотой и легкостью (без майонеза).

Ингредиенты:

  • 2 головки салата

  • 1 помидор

  • 1 маленькая луковица

  • 1/2 болгарского перца

  • 50 гр феты

  • зелень

  • соль, перец

  • 1 ст. ложка оливкового масла


Салат разобрать на листья, промыть и хорошо обсушить. Отдельно нарезать овощи и заправить маслом. Разложить в салатные лодочки.

Еще листья можно наполнить вкусной смесью из сыра Филадельфия, печеного красного перца, зелени и чеснока. Все ингредиенты перемешать и будет красивая и вкусная замазка, которую нужно разложить по листьям.

Приятного аппетита!

© 2012 Всем За Стол