Легкий картофельный салат с яйцами

Легкий картофельный салат с яйцами
Легкий картофельный салат с яйцами

Многие из нас любят салат Оливье, но готовим его, в основном, к праздникам. А мне очень нравится вкус картофеля и майонеза, поэтому часто готовлю легкий картофельный салат с варёными яйцами и жаренным беконом. Делаю и зимой, как самостоятельное блюдо, и на гарнир, и летом для барбекю. Для вкуса кладу еще горсточку измельченных грецких орехов. Всего 4 ингредиента и великолепный салат на вашем столе.

Ингредиенты:

Отвариваем до готовности картофель и яйца. Остужаем.

Бекон мелко режем и обжариваем до золотистого цвета. Выкладываем на бумагу, чтобы удалить лишний жир.

В большую чашку кладем очищенные и нарезанные картофель и яйца, добавляем бекон и измельченные орехи (можно без них) и заправляем все майонезом. Аккуратно перемешиваем и оставляем на час для пропитки. Я не жду часа, люблю сразу свежий. Вкусно…

Наслаждайтесь и приятного аппетита!

Print This Post

Вам понравился мой рецепт? Поделитесь им с семьей и друзьями!

Подпишитесь на рассылку "Всем За Стол!" чтобы получить рецепт Торт «Дамские пальчики», а также новые рецепты и полезные советы.

Ваши комментарии (5)

  1. Марина:

    жирное майонезное хрючево — это легкий салат?
    представляю, как вы летом еще сверху закидываете на «салатик» ваши шашлыки..фу

  2. Натали:

    Понятное дело- жареный бекон не может быть легким. Может, легкий в плане приготовления. Зачем Вы так резко? Автор ведь старался.

  3. Аноним:

    Спасибо .Очень вкусно. Готовлю .Надеюсь,получится

  4. Роза:

    По вкусу этот салат гораздо легче оливье,это раз, а второе: майонез настоящий (желательно домашний) очень вкусно сочетается с картошкой,опять же хорошо бы домашнюю картошечку.На закусочку летом, когда до шашлыков еще далеко, вполне подойдет, особенно мужикам.Поэтому,Марина,если Вы хороший повар, могли бы предложить свою импровизацию, а не фукать на еду.Мне очень нравятся рецепты на этом сайте.Огромная благодарность Ирине за ее труд!!!

  5. Евгения:

    Спасибо за рецепт.Буду делать такой салат.

Добавить комментарий