tsadziki

Соус Цацики (Tzatziki)

Я стараюсь как можно меньше использовать майонез. Это не очень полезно и к тому же салаты с ним приобретают одинаковый вкус. Поэтому предлагаю Вам рецепт вкуснейшего соуса Цацики (Тzatziki), который можно использовать как с овощами, так и с мясом (барбекю).

Ингредиенты:

  • 1 чашка натурального йoгурта
  • 2 зубчика чеснока, измельчить
  • 1 ст. ложка оливкового масла
  • 1 ч. ложка свежего укропа
  • 1 огурец, почистить и натереть на крупной терке
  • 1 ч. ложка лимонного сока
  • соль, перец по вкусу

Тщательно перемешиваем вышеперечисленные ингредиенты, добавляем по вкусу соль и белый перец и ставим в холодильник настаиваться часа на 2. Можно добавить пару ложек сметаны, или заменить свежий огурец на солёный. Импровизируйте, ищите свой вкус и берегите своё здоровье.

Print This Post

Вам понравился мой рецепт? Поделитесь им с семьей и друзьями!

Подпишитесь на рассылку "Всем За Стол!" чтобы получить рецепт Торт «Дамские пальчики», а также новые рецепты и полезные советы.

Соус Цацики (Tzatziki): 8 комментариев

  1. Cоус действительно очень вкусный, вместо йогурта я беру сливки

  2. Ирина, напишите пожалуйста а можно этот соус использовать в салат по вашему же рецепту который с броколи????? и с манго есть у вас салат в него можно этот соус вместо майонезе???

  3. А чашка это сколько грамм? Спасибо за рецепт я тоже давно от майонеза отказаться хочу, но не знала чем его заменить.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>