zavtrak

Розеточки из бекона с яйцами, сыром и зеленым луком

Сейчас очень популярным стал завтрак из яиц и бекона. Вариантов приготовления великое множество. Тем более, что многие специалисты говорят, что сочетание яиц и бекона по утрам очень полезно для организма. Ведь сытный и вкусный завтрак — залог хорошего настроения на весь день.

Сегодня будем готовить красивое и удивительно вкусное блюдо — розеточки из бекона, фаршированные яйцами, сыром и зеленым луком.

Ингредиенты:

  • 6 яиц
  • 8 тонких полосок бекона
  • 3-4 перышка зеленого лука или одна луковица
  • 60 гр твердого сыра, натереть
  • Соль, перец

Разогреваем духовку до 180С.

На лист кладем полоски бекона и ставим в духовку на несколько минут, чтобы он подрумянился. Кто не любит поджаренный бекон, можно использовать обычный.

На дно формочек для маффинов  кладем поджаренный бекон, разрезанный пополам так, чтобы он заходил на стенки. Затем посыпаем нарезанным зеленым луком и разбиваем туда яйцо. Добавляем соль и перец. Если формочки глубокие, то можно положить на яйцо еще слой зеленого лука. У меня форма из 6-ти стаканчиков, поэтому я использовала 6 яиц. Read more about mattress in san diego. Посыпаем сыром и отправляем в духовку на 10-15 минут для запекания.

Вытаскиваем форму, острым ножом осторожно проводим по краям и с помощью ложки вытаскиваем на тарелку. Подаем с помидорами и поджаренным хлебом what is a doorstep loan by weguarantor?

Приятного аппетита!

Print This Post
Подпишитесь на рассылку "Всем За Стол!" чтобы получить рецепт Торт «Дамские пальчики», а также новые рецепты и полезные советы.
pirog_orehi

Пирог «Праздничная корона»

Этот красивый, сладкий и вкусный пирог украсит любое торжество и поднимет настроение. Готовится совсем не трудно, ингредиенты обыкновенные, ничего специального и необычного. Немного труда, и вы получите потрясающее блюдо, от вкуса и запаха которого все приходят в восторг.

Ингредиенты:

  • 550 гр муки
  • 180 мл молока
  • 50 гр растопленного сливочного масла
  • 50 гр сахара
  • 10 гр сухих дрожжей
  • 100 гр яблочного пюре
  • 1 яйцо
  • Ванилин

Начинка:

  • 2 яблока, мелко нарезать
  • 100 гр сухофруктов, измельчить
  • 75 гр орехов, измельчить
  • 75 гр коричневого сахара
  • 2 ч. ложки корицы
  • 25 гр холодного сливочного масла
  • 50 гр муки

Делаем тесто: в теплом молоке растворяем дрожжи с одной чайной ложечкой сахара и оставляем минут на 20 до появления брожения. Затем добавляем оставшиеся ингредиенты, кроме яйца и замешиваем тесто. Скатываем его в шар и ставим в теплое место подниматься.

В это время готовим начинку: ингредиенты для начинки хорошо перемешиваем и кладем в холодильник.

Ну вот, наше тесто подошло, теперь займемся самым интересным — будем делать пирог. Для этого тесто раскатываем в прямоугольник толщиной 1 см. Берем начинку и выкладываем на прямоугольник в форме колбаски, отступив от края теста на 5 см. Сворачиваем тесто рулетом, переносим на лист для выпечки и соединяем края, чтобы получилось кольцо диаметром приблизительно 30 см. Learn more about office cleaning services loganshport in. Разрезаем кольцо острым ножом, но не до конца. Каждый отрезанный  кусочек слегка поворачиваем. Смазываем взбитым яйцом и оставляем минут на 30.

Разогреваем духовку до 175С. Выпекаем наше чудо минут 25-30. Вытаскиваем и поливаем соусом, приготовленным из 1 ст. ложки яблочного или лимонного сока и 3-х ч. ложек сахарной пудры. Даем пирогу остыть, нарезаем и подаем.

Наслаждайтесь и приятного аппетита!

Print This Post
Подпишитесь на рассылку "Всем За Стол!" чтобы получить рецепт Торт «Дамские пальчики», а также новые рецепты и полезные советы.
muffin_meat

Маффины с мясом и сыром

К праздникам мы готовимся заранее — ищем рецепты, составляем меню, покупаем продукты. Но разговор пойдет не о праздниках, которые быстро проходят, а о школьных каникулах. Я тоже к ним готовлюсь, как к бою. Так, утром дашь ребенку кашу, на обед завернешь бутерброд и, в школу. А на каникулах ученики дома, нужно минимум три раза их кормить. Поэтому у меня много рецептов быстрого и легкого приготовления. Один из них — «маффины с мясом».

  • 350 гр мясного фарша
  • 1 луковица, мелко порезать
  • 140 гр консервированной кукурузы
  • 2 яйца
  • 2 + 1/4 чашки муки (1 чашка — 230 мл)
  • 1 ч. ложка соды, погасить
  • 1 чашка молока
  • 1/2 чашки растительного масла
  • 1 чашка натертого сыра
  • 1 ч. ложка нарезанной петрушки
  • Соль, перец, масло для смазывания формы

Разогреваем духовку до 200С и смазываем маслом форму для 12 маффинов.

В чашку выкладываем фарш, лук, кукурузу, петрушку, солим, перчим и хорошо перемешиваем.

В другой чашке слегка взбиваем яйца, добавляем молоко, масло и хорошо мешаем. Затем добавляем муку, соду, щепотку соли и замешиваем тесто. Оно получается очень мягким.

Теперь начинаем делать маффины. Берем тесто маленькой ложечкой и выкладываем в форму так, чтобы теста было 1/4 формы. Затем кладем фарш, посыпаем сыром и опять ложечку теста. Check out acls courses miami. Посыпаем верх сыром и ставим в духовку на 20 минут. Печем до золотистого цвета. Подаются маффины горячими или теплыми. Идут на «ура»!

Приятного аппетита!

Print This Post
Подпишитесь на рассылку "Всем За Стол!" чтобы получить рецепт Торт «Дамские пальчики», а также новые рецепты и полезные советы.
mimosa

Коктейль «Мимоза»

Шампанское на завтрак? А почему бы и нет. В Калифорнии, где люди следят за своим здоровьем и фигурой, очень популярен коктейль «Мимоза» — смесь из сухого шампанского и апельсинового сока в равных пропорциях. Пить Мимозу можно весь день, начиная с завтрака и заканчивая ночной вечеринкой. Легче и вкуснее коктейля «Мимоза» не придумаешь.

Ингредиенты:

  • Апельсиновый сок
  • Сухое шампанское

В фужер наливаем апельсиновый сок и доливаем столько же шампанского. Все, коктейль готов!

Квасьте на здоровье!

Print This Post
Подпишитесь на рассылку "Всем За Стол!" чтобы получить рецепт Торт «Дамские пальчики», а также новые рецепты и полезные советы.
gulash

Гуляш с фрикадельками

Каждая хозяйка сможет сделать это блюдо. Основные продукты для приготовления гуляша — это мясо, паприка и тмин (семена), а уж потом каждый добавляет что кому нравится. Я хочу Вам предложить быстрый рецепт гуляша, заменить кусковое мясо на фрикадельки. Это вкусно, удобно, легко и быстро. Особенно, очень нравится детям, которые не любят жевать мясо.

Ингредиенты:

  • 800 гр мясного фарша
  • 4 кусочка хлеба без корочки + 3 ст. ложки молока
  • 1 яйцо
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 луковицы
  • 2 моркови
  • 100 гр грибов, порезать
  • 4 картошки
  • 100 мл красного вина
  • 300 мл воды
  • 250 гр сметаны
  • 1 ст. ложка паприки+ 1 ст. ложка семян тмина
  • 2 ст. ложки муки
  • Соль, перец
  • Масло для жарки

В чашку кладем хлеб и заливаем его молоком на 5 минут. Затем добавляем фарш, яйцо, 2 зубчика измельченного чеснока, соль, перец и хорошо перемешиваем. Делаем из полученного фарша фрикадельки, кладем на тарелку или поднос, накрываем пленкой и ставим в холодильник на 30 минут.

Разогреваем масло в кастрюле и обжариваем лук, оставшийся чеснок, морковь и на небольшом огне минут 5. Затем добавляем грибы, паприку, воду, красное вино, семена тмина, соль, перец и доводим до кипения. Выкладываем подготовленные фрикадельки, нарезанную картошку, закрываем крышкой и тушим 40 минут.

В маленькой чашке перемешиваем муку с небольшим количеством воды и добавляем сметану. Эту смесь выливаем в гуляш, осторожно перемешиваем и выключаем огонь. Подаем горячим, посыпав зеленью. Оглушительный запах и вкус!

Наслаждайтесь!

Print This Post
Подпишитесь на рассылку "Всем За Стол!" чтобы получить рецепт Торт «Дамские пальчики», а также новые рецепты и полезные советы.
salat_gnezdo

Салат «Гнездо глухаря»

Салат «Гнездо глухаря» или «Яйца кукушки», кто как хочет, так и называет, каждый готовит по своему. Кто-то делает акцент на гнездо, усиливая его дополнительными ингредиентами. В моем рецепте основой салата будут яйца — нужно же улучшать демографическую ситуацию! Да и продуктов много на этот салат не требуется, зато как вкусно сырные яйца с чесночком да с жареной картошечкой. Быстро, легко и просто.

Ингредиенты:

  • 5 крупных картофелин
  • 100 гр крабовых палочек
  • 4 яйца
  • 200 гр сыра
  • 2 ст. ложки майонеза
  • 2 зубчика чеснока
  • Соль
  • Масло для жарки

Отвариваем яйца и отделяем желтки от белков. Трем на мелкой терке сыр, отдельно белки и желтки. Перемешиваем белки, сыр, измельченный чеснок и майонез. Я добавила еще ложечку мягкого сыра. Формируем яйца и обваливаем их в натертых желтках. Картошку чистим, режем соломкой и жарим в масле до готовности. Выкладываем на бумажное полотенце. Подсаливаем. Крабовые палочки разбираем на нитки или мелко режем соломкой. Формируем из картошки и крабовых палочек гнездо и откладываем яйца. Украшаем зеленью по своему вкусу.

Print This Post
Подпишитесь на рассылку "Всем За Стол!" чтобы получить рецепт Торт «Дамские пальчики», а также новые рецепты и полезные советы.
pirog_abrikos

Пирог с абрикосами

Этот пирог с абрикосами один из самых любимых в нашей семье. Для меня, потому что готовится быстро и получается вкусно, а для моих мужчин просто очень вкусно. Тесто у этого замечательного пирога нежное и рассыпчатое, верхняя корочка из масла, сахара и апельсиновой цедры необыкновенна вкусна в сочетании с абрикосами, а все вместе придает пирогу неповторимый вкус.

Ингредиенты:

  • 1 банка консервированных абрикос (можно заменить персиками)
  • 0.5 стакана сахара
  • 0.5 стакана масла или маргарина
  • 2 яйца
  • 1 стакан муки
  • 1 ч. ложка соды, гашенной
  • 1 ст. ложка масла сливочного
  • 2 ст. ложки апельсиновой цедры
  • 0.5 стакана сахара

Разогреваем духовку до 175С.

Растираем масло или маргарин с 0.5 стакана сахара и добавляем взбитые яйца. Хорошо перемешиваем, всыпаем муку, 1 ст.ложку цедры и погашенную соду. Замешиваем тесто. Оно получается очень мягкое.

В форму диаметром 23-24 см, смазанную маслом, выкладываем подготовленное тесто и равномерно распределяем его мокрыми руками. Раскладываем на поверхности абрикосы и кусочки сливочного масла (1 ст.ложка). Отдельно перемешиваем 1 ст.ложку цедры с половиной стакана сахара и посыпаем этой смесью поверхность пирога. Ставим в духовку на 30 минут и печем до золотистого цвета. Затем вытаскиваем, ждем, пока немного остынет и начинаем пробовать.

Наслаждайтесь и приятного аппетита!

Print This Post
Подпишитесь на рассылку "Всем За Стол!" чтобы получить рецепт Торт «Дамские пальчики», а также новые рецепты и полезные советы.
chicken_butter

Куриная грудка с душистым маслом в пароварке

В период праздников нас ждет усиленное питание. И я не поверю, что сидя за праздничным изобильным столом, можно весь вечер жевать листик салата! Но подготовиться к празднику у нас еще есть время. Поэтому сегодня готовим блюдо, почти диетическое, но очень вкусное и, конечно, легкое, что является обязательным условием моего сайта. Куриная грудка с начинкой из душистого сливочного масла, приготовленная на пару — это то, что нам нужно.

Ингредиенты:

  • 3 куриных грудки без кожи и костей весом около 200 гр каждая
  • 3 ст. ложки размягченного сливочного масла
  • 2 ст. ложки мелко нарезанной кинзы
  • 3 зубчика чеснока
  • Соль, перец, любимые специи

Куриные грудки натираем солью, перцем и любимыми специями (по желанию). Оставляем минут на 20.

Сливочное масло перемешиваем с зеленью и измельченным чесноком. Добавляем чуть-чуть соли. Можно положить немного перца чили.

Теперь берем грудку, разрезаем так, чтобы получился карман и кладем в него подготовленную начинку.

Из бумаги для выпечки вырезаем квадраты и выкладываем в середину подготовленное куриное филе. Заворачиваем как конфету и кладем в пароварку.

Куриная грудка с душистым маслом в пароварке

Я готовила в кастрюле для варки мантов. Готовится 30-40 минут. Хорошо подавать с рисом, перемешанным с соей. Отдельно можно порезать тоненько свежий огурчик, морковку и лук, и перемешать с ложкой рисового уксуса. Очень вкусно и быстро.

Наслаждайтесь и приятного аппетита!

Print This Post
Подпишитесь на рассылку "Всем За Стол!" чтобы получить рецепт Торт «Дамские пальчики», а также новые рецепты и полезные советы.
bulki_sfruktami

Легкие сдобные булочки с фруктами

Легче выпечки, чем эта, наверно, не найдешь. Самое главное — иметь форму для выпечки маффинов, а уж наполнители в виде фруктов могут быть на ваше усмотрение. Я летом делаю эту сдобу с персиками, зимой — с яблоками, или даже с повидлом. Что есть под рукой, то идет в ход. Ингредиентов минимум, тесто — проще простого, а получаются прекрасные, воздушные булочки с фруктами.

Ингредиенты:

  • 1 стакан муки
  • 1 стакан молока (250 мл)
  • 2 яйца
  • Щепотка соли
  • 0.5 ч.ложки ванилина
  • 1 ч. ложка растительного масла + немного для смазывания формочек
  • 2 яблока, порезать

В большой чашке смешиваем муку, молоко, яйца, соль, ванилин и масло. Мешаем миксером до образования пузырьков на поверхности.

Разогреваем духовку до 180С.

Формочки для маффинов (12 шт) смазываем маслом и выкладываем в них яблоки, порезанные дольками. Заливаем тестом на 2/3 формы и ставим в духовку на 20-25 минут. Выпекаем до золотистого цвета. Вытаскиваем и подаем с медом или сиропом.

Наслаждайтесь и приятного аппетита!

Print This Post
Подпишитесь на рассылку "Всем За Стол!" чтобы получить рецепт Торт «Дамские пальчики», а также новые рецепты и полезные советы.
pirog_brinza

Пирог со шпинатом, творогом и брынзой

Посмотрите, какого красавца я приготовила для Вас (ну и, конечно, для себя тоже)! Как я его называю «Пирог с выкрутасами» — почему, поймете в процессе приготовления. Пирог из дрожжевого теста с вкуснейшей начинкой из шпината, творога и брынзы придется по душе и взрослым и детям. А сын называет этот пирог подсолнухом.

Ингредиенты:

  • 600 гр муки
  • 10 гр сухих дрожжей
  • 1 стакан теплого молока
  • 2 яйца
  • 1 ч. ложка меда
  • 1 ч. ложка соли
  • 1 ч. ложка сахара
  • 150 мл сметаны
  • 1 ст. ложка уксуса

Начинка:

  • 400 гр творога
  • 100 гр брынзы
  • 100 гр шпината
  • 2 яйца
  • Соль (если нужно)
  • Семена мака или кунжута для посыпки

В теплое молоко кладем мед и дрожжи. Когда дрожжи растворятся, добавляем оставшиеся ингредиенты, кроме муки и хорошо перемешиваем. Затем добавляем муку и замешиваем эластичное тесто. Ставим в теплое место для подъема. Пока тесто подходит, готовим начинку. Режем мелко шпинат, подойдет как свежий, так и замороженный, и перемешиваем с творогом, натертой брынзой и сырыми яйцами. Если брынза (фета) не очень соленая, то начинку досаливаем.

Наше тесто подошло, и мы приступаем с изготовлению пирога. Делим тесто на две части. Раскатываем одну часть в круг диаметром 30 см и кладем на пергаментную бумагу, смазанную маслом. Бумагу используем для того, чтобы легче было перенести готовое изделие в форму для выпечки. На раскатанное тесто выкладываем начинку, как показано на фото.

 Пирог со шпинатом, творогом и брынзой

Накрываем начинку вторым кружком теста и фиксируем середину чашкой или бокалом. Края пирога приминаем вилкой, чтобы при выпечке не открылись. Разрезаем тесто как показано на фото и выворачиваем каждый кусочек начинкой вверх.

 Пирог со шпинатом, творогом и брынзой

Теперь берем за пергаментную бумагу и переносим пирог в форму для выпечки диаметром 30 см. Смазываем взбитым яйцом, посыпаем серединку семенами и оставляем для подъема минут на 20.

 Пирог со шпинатом, творогом и брынзой

Разогреваем духовку до 180С. Ставим пирог в духовку и печем 40 минут до золотистого цвета.

Готовьте, наслаждайтесь и приятного аппетита!

Print This Post
Подпишитесь на рассылку "Всем За Стол!" чтобы получить рецепт Торт «Дамские пальчики», а также новые рецепты и полезные советы.

Любимые рецепты, которые накоплены в моей семье, переходящие из поколения в поколение, простые, вкусные, и проверенные.