tort_chocolat4

Торт «Сметанник»

Очень люблю многослойные торты, но те, которые простые в приготовлении. Я думаю, нет такой семьи, которая хоть раз не готовила этот торт. Легкий в приготовлении, очень вкусный и готовится из доступных продуктов. Конечно, это «Сметанник».

Ингредиенты:

  • 3 стакана муки
  • 1 стакан сахара
  • 1 стакан сметаны
  • 1 ч. ложка соды
  • 1 ст. ложка уксуса
  • 2 ст. ложки сливочного масла
  • для крема: 0.7 л сливок или сметаны + 1 стакан сахара + ванилин

Сахар растираем с маслом, добавляем сметану, соду, гашённую уксусом и муку. Муку добавляйте постепенно. Если будете видеть, что тесто стало мягким и хорошо будет раскатываться, перестаньте добавлять муку. Чем мягче тесто, тем нежнее коржи. Делим готовое тесто на 6 коржей. Разогреваем духовку до 180С и печем коржи до золотистого цвета. Каждый корж будет печься 6-7 минут.Взбиваем сметану с сахаром и ванилином и хорошо промазываем коржи. Оставляем пропитываться на несколько часов.

Приятного аппетита!

Print This Post

Вам понравился мой рецепт? Поделитесь им с семьей и друзьями!

Подпишитесь на рассылку "Всем За Стол!" чтобы получить рецепт Торт «Дамские пальчики», а также новые рецепты и полезные советы.

Торт «Сметанник»: 9 комментариев

  1. В таких делах очень ленивая, мне проще готовить пироги с мясом и самсы, но рецепт вроде легенький, обязательно приготовлю) большое спасибо!

  2. Я ТОЖЕ РОДОМ ИЗ УЗБЕКИСТАНА ЗАВТРА ИСПЕКУ ТОРТ

  3. Замечательный торт,спасибо.Мягкий,нежный,самое то для домашнего чаепития

  4. тесто раскатывать? и оно точно-точно без яиц? какой толщины должны быть коржи? чтот тесто ни туда, ни сюда, решила катать, но перед етим приходится охлаждать в холодильнике и мукой присыпать…

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>