pirog_strawberry

Сочный фруктовый пирог

Если вы любите сочные фруктовые пироги, то этот фантастический рецепт для Вас. Я делаю этот пирог по 2 раза в неделю с разными фруктами, свежими и замороженными. Очень вкусно и красиво получается со свежей сливой. Можно приготовить из замороженной клубники или малины. Все подойдет для этого пирога. И готовится быстро, легко и просто.

Ингредиенты:

  • 4 яйца
  • 175 гр сахара
  • 150 гр муки
  • 80 гр сливочного масла (растопить)
  • 1 ч. ложка соды
  • 0.5 ч. ложки ванильной эссенции
  • 300 гр фруктов или ягод

В чашке взбиваем яйца с сахаром и ванилином, затем добавляем масло и хорошо перемешиваем. Отдельно мешаем муку с содой и кладем в яично-масляную смесь.

Разогреваем духовку до 195С.

Форму, диаметром 23-25 см смазываем маслом и выливаем подготовленное тесто. Разравниваем и выкладываем на поверхность подготовленные фрукты. Если это слива, то ее нужно очистить от косточек и порезать. Я использовала клубнику, которую порезала пополам.

Ставим в духовку и печем 30 минут до темно-золотистого цвета. Вытаскиваем, остужаем и посыпаем сахарной пудрой.

Пирог получается невероятно вкусным, упругим и красивым. Можно также использовать для начинки вишню и абрикосы, свежие или консервированные.

Наслаждайтесь и приятного Вам аппетита!

Print This Post

Вам понравился мой рецепт? Поделитесь им с семьей и друзьями!

Подпишитесь на рассылку "Всем За Стол!" чтобы получить рецепт Торт «Дамские пальчики», а также новые рецепты и полезные советы.

Сочный фруктовый пирог: 18 комментариев

  1. Отличный пирог получился . Спасибо за рецептик.

  2. Вкусный получился пирог! Я его делала с вишней. Спасибо за рецепт)

  3. Испекла вчера, в начинке замороженные ягоды — белая смородина, ирга, клюква, клубника (немножко), очень вкусно, спасибо за рецепт!!! Пошла по заказу семьи печь его снова….

  4. При выливании в форму и выкладывания фруктов,надо всё тесто выливать сразу? Или часть теста,фрукты,оставшееся тесто? Спасибо!

  5. Можно использовать любые фрукты и ягоды.

  6. Перезвоните мне пожалуйста 8 (911) 083-02-70, Дмитрий.

  7. Спасибо!!! Очень вкусный. И точно такой как у вас на фото. Скажите только, а можно соду заменить разрыхлителем? Чувствуется сода в тесте,но не критично.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>