Всем За Стол — Вкусные, легкие, и быстрые рецепты!

Легкие сдобные булочки с фруктами

Легче выпечки, чем эта, наверно, не найдешь. Самое главное - иметь форму для выпечки маффинов, а уж наполнители в виде фруктов могут быть на ваше усмотрение. Я летом делаю эту сдобу с персиками, зимой - с яблоками, или даже с повидлом. Что есть под рукой, то идет в ход. Ингредиентов минимум, тесто - проще простого, а получаются прекрасные, воздушные булочки с фруктами.

Ингредиенты:

  • 1 стакан муки

  • 1 стакан молока (250 мл)

  • 2 яйца

  • Щепотка соли

  • 0.5 ч.ложки ванилина

  • 1 ч. ложка растительного масла + немного для смазывания формочек

  • 2 яблока, порезать


В большой чашке смешиваем муку, молоко, яйца, соль, ванилин и масло. Мешаем миксером до образования пузырьков на поверхности.

Разогреваем духовку до 180С.

Формочки для маффинов (12 шт) смазываем маслом и выкладываем в них яблоки, порезанные дольками. Заливаем тестом на 2/3 формы и ставим в духовку на 20-25 минут. Выпекаем до золотистого цвета. Вытаскиваем и подаем с медом или сиропом.

Наслаждайтесь и приятного аппетита!

© 2012 Всем За Стол