Всем За Стол — Вкусные, легкие, и быстрые рецепты!

Пирог с клюквой и миндалем

Если Вы любите готовить быстро и вкусно, то этот рецепт для Вас. Особенно, когда не хватает времени, то такие вкусные, быстрые и недорогие пироги выручают. Кисло-сладкий бисквитный пирог со вкусом миндаля подойдет для любого случая.

Ингредиенты:

  • 1/2 чашки орехов, измельчить

  • 6 ст. ложек мягкого сливочного масла

  • 1/2 чашки сахара + 2 ст. ложки для посыпки

  • 3 яйца

  • 1-1/3 чашки муки

  • 1 ч. ложка соды

  • 1/2 ч. ложки ванилина

  • 2 чашки клюквы свежей или замороженной


1 чашка - 250 мл

В чашке перемешиваем сахар с маслом до однородного состояния. Добавляем по одному яйцу и хорошо взбиваем. Муку перемешиваем с содой и добавляем во взбитую смесь. Хорошо перемешиваем, добавляем ванилин, орехи и клюкву.

Разогреваем духовку до  170С. Берем сковородку диаметром 20 см, смазываем ее маслом, выкладываем тесто, посыпаем сверху сахаром и ставим в духовку на 40-50 минут. Готовность проверяем зубочисткой.

Наслаждайтесь!

© 2012 Всем За Стол