Июль — ягодный месяц. В это время поспевает черника, самая полезная ягода. Я очень люблю печь с ней сладкие кексы и пироги. Особенно мне нравится лимонный пирог с йогуртом и черникой, такой воздушный и очень вкусный, да к тому же очень быстро готовится.
Ингредиенты:
- 1 1/4 чашки ванильного йогурта
- 1 1/2 чашки муки
- 1 ч. ложка соды
- 3 яйца
- 1 чашка черники + 2 ст. ложки муки
- 2/3 чашки сахара
- 1/3 чашки растительного масла
- 1/2 ч. ложки соли
- 2 ст. ложки лимонной цедры
- Ванилин
Перемешиваем муку с солью и содой. Отдельно перемешиваем йогурт, яйца, сахар, масло, цедру и ванилин. Добавляем мучную смесь. Мешаем чернику с мукой и выкладываем в тесто.
Разогреваем духовку до 180С. Смазываем форму маслом, выливаем тесто и печем 40-45 минут.
Приятного аппетита!
Вам понравился мой рецепт? Поделитесь им с семьей и друзьями!
|
Подпишитесь на рассылку "Всем За Стол!" чтобы получить рецепт Торт «Дамские пальчики», а также новые рецепты и полезные советы.
|
Ирина приветствую Вас! Меня зовут Елена, я редактор Первого Канала новой кулинарной программы. И мы ищем героев для нашей программы! Нам нужны женщины любящие свою семью, любящие готовить, и просто приятно проводить время в кругу семьи. Если у Вас есть желание поведать нам о своем рецепте мы будем рады Вас пригласить! Спасибо! 8 916 747 13 64
Чашки — это имеется в виду американские cups?
Да