Лепешки в сметане

Лепешки в сметане
Лепешки в сметане

Рецепт этих лепешек достался мне от бабули, а ей — от своей бабушки. Так что ему очень много лет. В интернете я такой не нашла, поэтому и решила поделиться с Вами. Многие хозяйки знают, что очень часто после выпечки остается кусочек теста (речь пойдет о дрожжевом тесте). Кто-то делает плюшки, кто-то булочки. А мы делаем лепешки в сметане. Вкус необыкновенный, ни с чем несравнимый. А рецепт — проще простого.

Ингредиенты:

Расскатываем из теста лепешки толщиной 1.5 см по размеру вашей сковороды. Нагреваем сковороду и кладем в нее лепешку. Печем на сухой сковороде под крышкой на небольшом огне. Когда одна сторона испеклась, переверните лепешку и уже не накрывайте крышкой. Готовую лепешку выложите на тарелку, чтобы остыла. Так перепекаем все лепешки. Когда лепешки остынут, разломите их на несколько кусочков. Берем чашку, выкладываем слой лепешек и обильно смазываем сметаной. Делаем так, пока лепешки не кончатся. Если тесто не сладкое, можно посыпать каждый слой сахаром. Ставим в холодильник для пропитки на 2 часа.

Лепешки пропитываются сметаной и становятся пушистыми, мягкими и необыкновенно вкусными. Можно резать как тортик, а можно просто брать вилочкой кусочек.

Чем больше сметаны, тем вкуснее. Вот вам и десерт за 10 минут.

Print This Post

Вам понравился мой рецепт? Поделитесь им с семьей и друзьями!

Подпишитесь на рассылку "Всем За Стол!" чтобы получить рецепт Торт «Дамские пальчики», а также новые рецепты и полезные советы.

Ваши комментарии (7)

  1. ВЕРА ПАК:

    СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ И ПРАВДА ОЧЕНЬ ВКУСНО ТАК ГОВОРЯТ МОИ МУЖЧИНЫ Я ДА ДИЕТЕ У МЕНЯ САХАР.ДИАБЕТ НО Я СЧАСТЛИВА ЗА МОИХ МУЖЧИН ОНИ ВЕДЬ ТАК ЛЮБЯТ ВСКУСНО ПОКУШАТЬ

  2. Антонина:

    Попробую испечь. муж очень любит сладкое, а особенно со сметаной.

  3. Валя:

    хочеться попробовать

  4. ФЁДОРОВНА:

    Обожаю такие вкусняшки!Спасибо большое!!!

  5. Ирина:

    Спасибо за рецепт! А ещё лепёшки можно поставить в духовку, тоже получиться супер!!!!

  6. Светлана:

    А с тестом на кефире так сделать можно?

  7. Ирина:

    Никогда не пробовала. Попробуйте Вы и напишите, как получилось. Будет новый рецепт.

Добавить комментарий